Cristian Cirillo

Cuoco a domicilio

La grande passione per la cucina ha fatto di me un cuoco professionista, diplomandomi all’Accademia Italiana Chef; il senso di condivisione mi ha trasformato in un cuoco a domicilio. La mia cucina si basa su due valori che ritengo fondamentali quando ci si siede allo stesso tavolo: tradizione e condivisione.

Attraverso i miei piatti tornerete bambini. Sapori dimenticati come lo zabaione al marsala, le alborelle in carpione, la torta paesana.. piatti che hanno regnato fieri per anni, oggi dimenticati per mano del fenomeno gourmet.

 

 

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